Retsept: Vitamiinidest pakatav uus aasta

Uus aasta, uus sina! Tee uue aasta puhul oma toidulaual restart ja turguta oma keha vitamiinidest pakatava toorainega. Pärast pühadeaja rikkalikke pidusööke on just õige aeg tuua oma igapäevamenüüsse supertoidud, mis on ühteaegu nii tervist turgutavad kui ka maitseküllased.


Soovi korral lisa segule jääd ja purusta koostisosad saumikseri või blenderiga. Valminud smuuti on ideaalne nii tervistava hommikusöögi kui ka toitva vahepalana.

SUPERTOIDUD, mis aitavad gripihooajal tervena püsida:

Vürtsika maitsetaimena tuntud INGVER on gripi- ja viiruste hooaja abiline number 1, aidates pidurdada organismis põletike teket ja leevendada ülemiste hingamisteede viiruste tekitatud vaevusi. Kõige tõhusam on ingverit tarbida värskel kujul (riivides või tükeldades). Ingveri värskust saad hinnata juure pinna järgi – mida mühklikum juurikas, seda vanema ingveriga on tegu.

KURKUM ehk kollajuur on tuntud rikkaliku antioksüdantide ja vitamiinide sisalduse poolest (ohtralt C-, E- ja K-vitamiini). Lisaks on aga tegu valuvaigistava ja antibakteriaalsete omadustega taimega, mis aitab puhastada keha jääkainetest ning on suureks abiks seedeprobleemide lahendamisel.

CHIA näol on tegemist tõelise supertoiduga, mis lisaks väärtuslike rasvhapete sisaldusele on suurepärane taimsete valkude ja kiudainete allikas. Chia seemned on suurepärased organismi hüdreerimiseks, andes ühtlasi lisaenergiat ja hoogustades ainevahetust.