Imeline Caffè affogato

Caffe affogato on Itaalia magustoit, mida reeglina valmistatakse kange espresso ja vaniljejäätisega, kuid millest on välja arenenud ka erinevaid variatsioone. Mõned lisavad kohvile Amaretto või Kahlua likööri, meie soovitame põnevuse tekitamiseks jäätisele raputada röstitud mandleid, amaretto või biscotti küpsiseid.

Tasub katsetada!

 

Caffè affogato

4-le
Koostisosad
4 väikest palli vaniljejäätist
4 portsjonit kanget espressot

Valmistamine:
Voolige neli jäätisepalli ja asetage need taldrikule. Katke taldrik toidukilega ja tõstke sügavkülma. Hea on see ettevalmistus teha juba enne külaliste saabumist!
Seejärel valmistage espresso ja kallake see kannu. Tõstke jäätisepallid cappuccino tassi ja valage peale kuum kohv.

Soovi korral raputa jäätisele röstitud mandleid või küpsiseid.