Segapuder
0,5 kg kooritud kartuleid
0,5 kl odratangu/-kruupi
5 sl konservherneid või hernejahu
1 sibul
100 g suitsuribi
jahvatatud valget pipart
maitsetaimi
Aseta poti põhja tükeldatud kartulid ning vala peale üleöö leotatud
kruubid ja soolaga maitsestatud vesi. Hauta nõrgas kuumuses ilma
segamata, kuni toiduained on pehmed. Sega juurde konservherned või
hernejahu, hauta veel veidi ning klopi ühtlaseks pudruks. Haki
sibul, tükelda ribi ja prae koos läbi. Sega see pudru sisse
vahetult enne lõplikku valmimist. Maitsestamiseks kasuta valget
pipart ja soovikohaseid maitsetaimi.