Как правильно перекусить
Собирая ребенка в школу, не забудьте положить ему в рюкзак не только пенал и книжки, но и завтрак, чтобы он смог перекусить на переменке.
Здоровая пища заряжает энергией на целый день
Растущему детскому организму необходим большой запас энергии и
питательных веществ. Правильное питание – это, прежде всего,
сбалансированная диета, которое сочетает в себе разнообразные и
полезные продукты.
Наиболее важные продукты – это те, которые ежедневно входят в наш
рацион. Блюда, которые мы едим время от времени, меньше влияют на
наш организм. Если основной рацион построен правильно, то можно без
опасения дополнять его различными лакомствами.
В детском и подростковом возрасте очень важно регулярно и правильно
питаться. Школьное питание не сможет дать ребенку достаточное
количество сил и энергии для учебы и игр. В дополнение к школьным
обедам, дети будут рады взять собой в школу что-нибудь, чем они
смогут перекусить, когда проголодаются. Еда для «перекуса», должна
быть правильно подобрана, чтобы школьник смог быстро подкрепиться,
а сам продукт не испортился в рюкзаке.
«Перекус» дарит энергию
Овощи и злаки помогут ребенку восполнить силы и послужат
отличной основой для небольшого перекуса. Овощи, фрукты и ягоды
полезны для здоровья, а злаки являются источником энергии, полезных
микроэлементов и витаминов. И овощи, и фрукты, и злаки должны быть
ежедневно включены в рацион ребенка.
Выбор правильных продуктов для перекуса начинается в магазине
Чтобы быстро и легко подкрепиться, выбирайте продукты, которые
не требуют готовки, их можно просто достать из холодильника и
съесть. Узнайте, как правильно выбрать в магазине вкусную и
полезную еду для перекуса.
Овощи – это основа «перекуса» ...
Прежде всего, заполните вашу продуктовую корзину в овощном и
фруктовом отделе. Чем больше овощей и фруктов – тем лучше!
Выбирайте бананы, яблоки, подойдет также свежий фруктовый салат –
его можно положить в маленький контейнер для продуктов.
Мини-морковь и нарезанные овощи особенно вкусны в сочетании с
соусом. Когда нет времени на готовку, на помощь придут фруктовые
пюре или протертые ягодные супы без сахара в упаковках. Свежие или
замороженные ягоды можно есть просто так, или смешав их с йогуртом,
творогом, мюсли или кашей.
...хлеб и злаки
В хлебном отделе отдавайте предпочтение любым видам ржаного
хлеба: например, ржаные булочки, нарезанный ржаной хлеб, ржаные
хлебцы. При покупке белого хлеба, выбирайте хлеб из цельнозерновой
муки. В составе хлеба должно быть достаточное количество полезных
волокон – минимум 6 грамм волокна на 100 грамм хлеба. Если обычный
хлеб Вам наскучил, попробуйте теплые булочки, роллы из хлеба,
пиццу, которую можно разогреть в микроволновке. Ржаные хлебцы
особенно вкусны в сочетании с соусами. Для десерта хорошо подойдет
сдобная булочка с изюмом.
Не забывайте про пользу овсяных хлопьев и злаков с низким
содержанием соли и сахара, например, пшеницы. Для быстрого перекуса
подойдут каши, которые можно легко приготовить в микроволновке.
Когда времени совсем мало, на помощь Вам придут каши быстрого
приготовления, пудинги с протертыми ягодам, хлопья с молоком и
ягодами.
… молочные и мясные продукты
Молочные и мясные продукты – это отличное дополнение к овощам и
злакам. В качестве продуктов для перекуса лучше выбирать молочные
продукты с низким содержанием сахара и жира. Например, йогурты,
кефир и творог. Молоко и йогурт хорошо сочетаются с фруктами и
ягодами, дети очень любят молочные коктейли и молочно-фруктовые
смеси. Молоко содержит кальций, который так необходим детскому
организму. Также богат кальцием сыр. Для детского рациона хорошо
подходит нежирный сыр, в основе которого лежат растительные жиры.
Маленьким детям удобнее давать с собой в школу уже нарезанный сыр.
Холодные мясные нарезки годятся для сандвичей и бутербродов.
Копченная или вареная ветчина, нарезанная индейка или другая
нежирная мясная нарезка – отличные варианты для ланча. Рыбу тоже
можно использовать в качестве начинки для сандвичей. Для вкусного и
полезного перекуса подойдет теплый сандвич с тунцом или сандвич с
копченый рыбой и листьями салата.
Напитки
Лучший способ утолить жажду – это выпить обычной воды. Также полезно пить минеральную воду, на десерт можно выбрать горячий шоколад со сливками. Соки и газированные напитки лучше пить реже, чтобы защитить зубы ребенка от кариеса.
