Club Sandwich (klubivõileib)
(4 portsjonit)
Vaja läheb
12 viilu röstsaia
1 dl lahjat majoneesi
8 lõiku peekonit
400 g küpsetatud kalkuni rinnaliha
100 g suitsusinki
100 g määrdejuustu
3 tomatit
1 marineeritud kurk
värskeid salatilehti
Praadige peekonilõigud krõbedaks. Lõigake kalkuniliha,
marineeritud kurk, sink ja juust viiludeks. Röstige
saia/leivaviilud ja määrige pealt majoneesiga.
Nüüd valmistage kolmekihilised võileivad. Kõige alumiseks
kihiks võtke röstsai/leib; selle peale kaks lõiku peekonit,
salatileht, sink ja tomat. Nende peale pange järgmine
röstsaia/leivaviil. Leiva/saiaviilu peale pange salatileht, juust,
kalkuniliha, tomatit ja marineeritud kurki. Kõige pealmiseks kihiks
saab jällegi röstsaia/leivaviil. Lõigake võileivad kolmnurkadeks ja
serveerige koos friikartulitega.