Apelsini-sidrunitort
Põhi:
100 g Farmi võid
1 spl Veski-Mati suhkrut
2 muna
4 dl Veski-Mati nisujahu
1/2 tl küpsetuspulbrit ja kaneeli
200 g apelsinimarmelaadi
200 g apelsine
100 g sidrunit
3 spl metsapähkleid, röstitult ja peeneks hakitult
Kate:
500 g Farmi toorjuustu
5 muna
1 dl suhkrut
1/2 dl vanillisuhkrut
Sega kokku põhikoostisained. Säti taigen lahtikäivasse koogivormi nii, et ääred oleks kaetud 4 cm kõrguselt.
Fileeri apelsinid ja sidrunid ning sega kokku marmelaadiga. Lisa kaneel ja metsapähklid ning vala segu vormi.
Sega katte komponendid kokku ja vala vormi kõige peale, küpseta 170 kraadi juures eelkuumutaud ahjus umbes 1 tund.